随着生活水平的不断提高，人们对于瓜果蔬菜等食物的要求也越来越严格。为了吃上安全放心的蔬菜，许多人会选择在家里种上一些蔬菜。那么，问题来了，该种哪些蔬菜呢？下面就为大家整理了6种适合在家里栽种的蔬菜，一起来看看吧。

图：山药盆栽

　　一、山药

　　种植方法：

　　1.准备一个深且大的花盆或者泡沫箱，将一节山药或者几粒山药豆埋进去，浇透水。此后干透浇水，不干不浇，很快银铃般的山药豆就会挂满枝头。

　　2.山药喜肥沃的沙质土壤，喜温暖湿润的环境。要想让山药多结山药豆，就要让它多见阳光。

图：生姜盆栽

　　二、生姜

　　种植方法：

　　1.选择健康的姜块，最好是上面带芽的。将大块生姜切开，然后在切面抹上草木灰用于消毒，最后埋花盆里，浇透水就好啦。

　　2.生姜喜温暖湿润环境，夏天正是生姜生长迅猛的时期哦。怕阳光直射的生姜，最好将它放在墙角，树荫下等地方，接受散射光照射就行。

　　3.很快，土壤下面的生姜就会慢慢长大，而土壤上面的生姜小苗，也越长越高，青翠欲滴。

图：花生盆栽

　　三、花生

　　种植方法：

　　1.准备个大，成熟的花生粒，放在水里浸泡一晚上。第二天早上，当芽长到2cm左右时就可以播种了。记住发出来的芽是根，要朝下才行哦。

　　2.避免暴晒，浇水时记住见干见湿的原则，两周施肥一次，一个月就开花，比很多专门买的盆栽还好看呢。

图：西红柿盆栽

　　四、西红柿

　　种植方法：

　　1.准备一个番茄，放到熟透，切成薄薄的几片。

　　2.将薄片埋到土里，浇透水。不到一个周，就会长出小苗啦。

　　2.番茄喜温，喜光，喜水，夏天的时候，只要注意及时浇水，番茄会长的超级旺喔！

图：胡萝卜盆栽

　　五、胡萝卜

　　种植方法：

　　1.胡萝卜在夏天正好播种，等秋天大家就能吃到自己种的胡萝卜了。首先你要有一个很深的盆，这样胡萝卜就能有充足的空间生长。然后将种子播撒进去。

　　2.刚长出小苗的时候，浇水要少，否则地上的枝叶会吸走根茎的营养：后期小苗长大以后，浇水要多，否则底下的根茎就会长得太瘦小，不好吃。

图：地瓜盆栽

　　六、地瓜

　　种植方法：

　　1.秋地瓜在8月份左右就要开始种啦，雨后天晴的时候播种最好。准备一个健康的地瓜，埋进土里就可以了。

　　2.干了就浇水，过一个星期，就长出薯苗。将薯苗掐下开，种到土里，下面就能长出地瓜了。需要注意的是，生长期少采地瓜叶，要不然地瓜就长不大了哦。

　　【小编结语】在家里盆栽蔬菜，不仅能够获得健康放心的蔬菜，还能怡情养性、调剂生活。上文中为大家介绍了6种适合在家里盆栽的蔬菜，希望能够对大家有所帮助！

文摘/编辑：魏先昶